~ほくっと優しい甘みが魅力~
徳島県木元さんのさつま芋を用いたパスタなどが新登場
日頃より、AWkitchen GARDEN 鎌倉店をご利用いただき誠にありがとうございます。
12月1日(日)より、冬におすすめのパスタメニューが新登場いたします。
■徳島県木元さんのさつま芋「なると金時」とプロシュート、ゴルゴンゾーラのクリームソース
上品な香りと甘さ、そして滑らかな舌触りが自慢の徳島県木元さんのさつま芋「なると金時」が主役。ホクっと優しいなると金時の甘み、プロシュートの塩味、そしてゴルゴンゾーラ特有のクリーミーでパンチのある味わいが三位一体となり、一口ごとに至福を誘います。貝殻の形をしたコンキリエ(パスタ)に、ソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。
■千葉県芦田さんの白菜と牡蠣、柚子のペペロンチーノ
ぷり!!っとした磯の香りを放つ牡蠣に、旬を迎えた白菜の甘み、そして爽やかな柚子の香りが食欲をそそる逸品。トップにあしらった、シャキシャキと食感豊かな生の白菜と、じゅわ~っと口の中でおいしさ広がる白菜、異なる食感のコントラストをお楽しみください。
この冬も、皆さまのご来店をお待ちしております。