【季節のおすすめ】佐渡ヶ島産「無花果」を楽しむメニュー

日頃より、AWkitchen TOKYO 新丸ビル店をご利用いただき誠にありがとうございます。

いよいよ本格的な夏が到来、皆さまいかがおすごしでしょうか。
本日はディナータイムに提供しております季節のおすすめメニューのご紹介です。

●今が旬！佐渡ヶ島産 【黒無花果】とは
「黒のダイヤ」と呼ばれる、皮ごと食べられねっとりとした食感と濃厚な甘味が格別です。

●おすすめメニュー

「無花果とフォアグラのソテー　～ガストリックソース～」

フォアグラの塩味と無花果の甘味の相性バツグン、甘酸っぱいソースで仕上げました。

「無花果と燻製生ハムのゴルゴンゾーラチーズリゾット」

フルーツのリゾットに、アクセントとして燻製生ハム『スペック』を合わせました。

是非今しかない逸品をお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※無花果の入荷がなくなり次第終了となります。ご了承くださいませ。

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